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なぜ、食べ物を輸入しなければならないの？

平成12年現在、日本の食料自給率（カロリーベース）は40％です。これは、日本人が一年間に食べる食べ物の量のうち、国内で生産されるものが40％を占めているということを示し、主要先進国の中でも最低水準となっています。また、野菜や肉などすべての食べ物を国内で40％自給できることを示すわけではなく、各々の品目によって自給率が異なります。

このようなことから、残りの60％の食べ物は外国から輸入しなければなりません。

農林水産省農林水産物輸出入概況から、2000年に主に輸入された食べ物を輸入額で見ると、農産物では、豚肉、牛肉、生鮮・乾燥果実、とうもろこしで、水産物では、えび、かつお・まぐろで、これらの輸入先国は、農産物では、アメリカ、EU、中国の順で、水産物では中国、アメリカ、ロシアの順となっています。

資料：農林水産省「食料自給表」、FAO「Food Balance Sheet」、 韓国地方研究所「Korean Food Balance Sheet」

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